I Pescatori Orbetello

a Orbetello

Ristorante I Pescatori

Ristorante I Pescatori

Il Centro Degustazione a bordo della laguna nelle antiche scuderie della cavalleria spagnola, è una tappa rappresentativa del ciclo produttivo de I Pescatori di Orbetello. All’interno è possibile incontrare i prodotti della laguna e gustare il pesce e i piatti preparati secondo le antiche ricette della tradizione peschereccia di questa parte di Maremma.

Nel periodo estivo due percorsi di degustazione:

Il Piazzale dei Pescatori in riva alla laguna, tra le reti e i barchini, a pranzo per uno spuntino veloce o un piatto leggero e sfizioso, e a cena un menù con i prodotti tipici e freschi.

La Veranda dei Pescatori in una terrazza sulla laguna, i piatti più preziosi della tradizione, realizzati e rielaborati con i prodotti appena pescati.

Le nostre specialità

Bottarga di Orbetello e Palamita sottolio extravergine Presìdi Slow Food, Anguilla Sfumata, Cefalo e Ombrina Affumicata, Scaveccio (anguilla scavecciata).

 

Pesce fresco pescato in laguna: orate, spigole, cefali, saraghi, marmore, calcinelli, bavose, mazzancolle, femminelle.

Accesso per disabili

Animali ammessi

 I Pescatori Orbetello
 I Pescatori Orbetello
 I Pescatori Orbetello
 I Pescatori Orbetello
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 I Pescatori Orbetello

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